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我が家の醤油

2018-05-11 | 07:55

去年 醤油がどうしても自分で作ってみたくて仕込んだものが
出来上がりました☆★☆

醤油は 絞りが重要だと聞いてはいるけど
絞り機を制作するところまでは出来なかったので 布でこしながら 一日ぽたぽた落として
出てきたものは まさに お醤油!!

いい香りが 部屋中に漂って 心が躍る\(^o^)/

まずは生醤油で うどんを食べたら
うまうま! 

自分で作った物は なんといっても 出来上がった時の感動が付いてくるので
おいしいっっ(^-^)


えんじゅも 「母ちゃん醤油 めっちゃ美味しい!」と
「母ちゃんの作った醤油なら いっぱいかけてもだいじょうぶでしょ?」っと
やたらにかけたがるえんじゅ 笑   

ちょっと解釈は違うけれど 嬉しいお言葉だね

DSCN0499.jpg
 
お味噌のように お醤油も 我が家の醤油にしていきたいな


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